במלאת חי״ (18) שנים להסתלקותו של הגאון הגדול חכם רבי אלעזר מור-יוסף זצ״ל, התכנסו תלמידיו ומוקירי זכרו בבית העלמין באשדוד – שם נטמן, סמוך לחלקת הרבנים – לעריכת תפילה מיוחדת, אמירת משניות וסדר הדלקת נרות לעילוי נשמתו, מתוך חוברת "מנוחת אלעזר", הכוללת קווים לדמותו, חידושים תורניים והספדים מגדולי הדור.
הגאון חכם אלעזר מור יוסף זצ"ל, שנולד בשנת ה'תרע"ט (1919) במרקש שבמרוקו, עמד במשך עשרות שנים כאחד מעמודי ההוראה וההדרכה הרוחנית של יהדות מרוקו. עוד בצעירותו למד אצל הגאון רבי יעקב דהן זצ״ל – "ראש הישיבה" – שממנו ינק את דרך העיון והיושר ההשכלתי המיוחד לתלמידי חכמי מרקש. בין רבותיו גם חכם שלמה דהן זצ"ל, המכונה "לחכם", והרב מרדכי קאקון עמו למד בחברותא.
במהלך חייו שימש כמגיד שיעור במרקש, ובהמשך עמד בראש ישיבת "נווה שלום" בקזבלנקה – ישיבה שהקים הרב מאיר אלבז במטרה להכשיר תלמידי חכמים לישיבות אירופה לאחר שנות השואה. שם חינך דורות של בני תורה, ביניהם דיינים, ראשי ישיבות ורבני קהילות ברחבי העולם. לאחר מכן עבר לעיר טנג'יר, ושם שימש גם כמורה לדקדוק עברי. קשרים קרובים נרקמו בינו לבין הגאון רבי חיים רפאל שושנה זצ"ל והפייטן האלוקי רבי דוד בוזגלו זצ"ל.
בשנת תשס״א (2001) עלה לארץ ישראל והתיישב באשדוד, שם המשיך בתלמודו ובעידוד תלמידים, עד להסתלקותו ביום ח' באייר ה'תשס"ז (26.4.2007). רבים נהנו ממאור פניו וביאוריו העמוקים בסוגיות הש"ס, בנוסח חכמי מרוקו.
בין משתתפי העצרת לזכרו נראו תלמידיו המובהקים: הרה"ג ר' פנחס קריספין – ראש מוסדות "מורשה", הרה"ג ר' חנניה בן שימול – רב קהילות בצרפת ובשוויץ, הרה"ג ר' אהרן עזריאל – רב ק"ק ביתר, הדיין ר' חיים בר ששת, בנו של הרה"ג ר' דוד בר ששת, ועוד רבים וטובים.
במהלך העצרת נשא דברים תלמידו הרב בן שימול, שסיפר בהתרגשות על שיעוריו המיוחדים של הרב מור יוסף: "תמיד היה פותח בדברי בדיחותא כשיטת רבה במסכת שבת – כדי למשוך את לב התלמידים. לאחר מכן, היה נכנס בלימוד בעומק ובעיון. זכורני סימנים מחוכמים שהיה עושה כדי שנזכור את כל פרטי הסוגיא. שיעוריו היו קשים – אך מלאים במתיקות התורה שאין כדוגמתה".
הרב פנחס קריספין הוסיף: "כל ת"ח שעמד והמשיך בדרכו – נושא את רישומו של הרב. הסברתו, אהבתו לתלמידים והמסירות לתורה – אלו הותירו חותם לדורות"
תלמידי חכמים חשובים מרחבי הארץ, ובראשם מרן הגאון רבי שלמה משה עמאר שליט"א – רבה הראשי של ירושלים – אשר היה בצעירותו תלמיד ישיבת "נוה שלום", זכרו אותו לשבח וממשיכים לצטט את חידושיו. לאחר פטירתו יצא לאור הספר "מנוחת אלעזר", ובו חלק מכתביו וכן תולדות חייו.
במשך עשרות שנותיו עמל חכם אלעזר מור יוסף זצ״ל להעמיד תלמידים, להפיץ תורה ולהנחיל לדורות את תורת מרוקו הקלאסית – העיונית, המדויקת, והמעוררת יראת שמים. פועלו נשא פירות בארץ ובגולה, והוא ממשיך להשפיע גם לאחר פטירתו, כדברי חז"ל: "שפתותיו דובבות בקבר."
